LIQUEUR ORANGE CAFÉ OU LIQUEUR 44

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LIQUEUR ORANGE CAFÉ OU LIQUEUR 44

Message par Yvvie le Ven 13 Juin 2008, 22:33

Préparation : 15 mn - Macération : 6 semaines minimum - Pour 1 litre.

1 belle orange - 44 grains de café - 44 morceaux de sucre - 1 l d'eau de vie


Choisir une belle orange non traitée. La piquer de nombreux trous avec une aiguille à tricoter, et dans chaque trou mettre un grain de café.

Mettre l'orange dans un bocal, verser dessus l'eau de vie, ajouter le sucre. Fermer et laisser macérer 6 semaines. Filtrer et verser dans des flacons qui ferment bien.

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