SHRUB - LIQUEUR DES ANTILLES

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SHRUB - LIQUEUR DES ANTILLES

Message par Yvvie le Ven 13 Juin 2008, 22:36

Préparation : 25 mn - Macération : 15 jours minimum.

Ingrédients :
5 belles oranges - 1 litre de rhum - 125 gr de sucre en morceaux - 1 gousse de vanille

Réalisation :

Faire macérer le zeste des oranges dans le rhum additionné du sucre et des gousse de vanille fendues en deux.

Mettre le bocal au soleil une bonne quinzaine de jours, filtrer et déguster.
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