MINI CROISSANTS AU NUTELLA

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MINI CROISSANTS AU NUTELLA

Message par Danaelle le Jeu 26 Mai 2011, 13:27

Cadeau de ma belle-soeur : le Croissants Party de chez *Tupper... que je me suis empressée de tester pour le goûter du fiston...

Pour 16 mini croissants :
1 pâte feuilletée
*Nutella (ou pâte à tartiner chocolat)
1 jaune d'oeuf délayé dans 15 ml d'eau

Déposer la pâte sur le plateau et la découper en partant du centre à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
Retirer l'excédent de pâte.
Humidifier les pointes des triangles avec de l'eau à l'aide d'un pinceau.
Disposer la pâte à tartiner au chocolat sur les triangles, au niveau des alvéoles (ne pas surcharger !)
Poser une feuille de cuisson (silicone ou papier sulfurisé) sur la grille froide du four.
Rouler les croissants et les disposer au fur et à mesure sur la feuille de cuisson.
Dorer les croissants à l'oeuf délayé dans l'eau et faire cuire dans le four préchauffé à 190°C (th 6/7) pendant environ 20 minutes.

Note : à consommer de suite !...
Vous pouvez bien sûr simplement couper la pâte en 16 triangles réguliers !
Petit goûter à varier suivant les envies : confiture, compote de pommes ou autre

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Re: MINI CROISSANTS AU NUTELLA

Message par cathichette le Ven 27 Mai 2011, 08:42

J'ai assisté à une réunion tupper avec démonstration de ces minis croissants, pas mal! les variantes salées sont aussi très bien avec tapenade, confinade de tomate, anchoïade, fromage râpé ou crème d'oignon! Succès garanti pour l'apéro!
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