VIN CHAUD

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VIN CHAUD

Message par Yvvie le Mar 17 Juin 2008, 22:26

Préparation : 10 mn - Cuisson : 10 mn - Pour 1 litre (environ 6 verres).

Ingrédients :
125 gr de sucre - Cannelle - 6 clous de girofle - 1 zeste de citron - 1 litre de bon vin rouge - Un peu d'eau

Réalisation :

Dans un poêlon en terre, mettre le sucre à fondre avec un peu d'eau froide, de la cannelle, les clous de girofle, le zeste de citron et le vin.

Faire chauffer jusqu'à ce que le vin blanchisse et le retirer du feu avant qu'il ne bout. Servir avec deux rondelles de citron.

Pour les femmes, on pourra attendre l'ébullition, approcher une allumette enflammée et laisser brûler quelques instants l'alcool.

En cas de grippe, boire un grand bol de vin chaud en se couchant, avec un gros édredon pour transpirer au maximum.
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VIN CHAUD

Message par Talou le Mer 18 Juin 2008, 12:39

Il est vrai qu'avec les températures actuelles et malgré le soleil que je vois au dehors en ce moment (il s'est fait attendre celui-là), on a envie de se réchauffer ! Vivement l'été et les belles soirées tempérées à déguster nos bons petits plats :lol:

Bises à toutes
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Re: VIN CHAUD

Message par Yvvie le Mer 18 Juin 2008, 21:50

Moqueuse !! :lol:
Mais je suis d'accord avec toi, il se fait attendre. Alors ici, on profite de chaque journée de soleil pour manger dehors ou prendre l'air. Aors un vin chaud, pourquoi pas !??!! :lol: Quand on a un temps de novembre....

:afro:
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Re: VIN CHAUD

Message par arago63 le Sam 02 Mai 2009, 21:38

Yvvie a écrit:Préparation : 10 mn - Cuisson : 10 mn - Pour 1 litre (environ 6 verres).

Ingrédients :
125 gr de sucre - Cannelle - 6 clous de girofle - 1 zeste de citron - 1 litre de bon vin rouge - Un peu d'eau

Réalisation :

Dans un poêlon en terre, mettre le sucre à fondre avec un peu d'eau froide, de la cannelle, les clous de girofle, le zeste de citron et le vin.

Faire chauffer jusqu'à ce que le vin blanchisse et le retirer du feu avant qu'il ne bout. Servir avec deux rondelles de citron.

Pour les femmes, on pourra attendre l'ébullition, approcher une allumette enflammée et laisser brûler quelques instants l'alcool.

En cas de grippe, boire un grand bol de vin chaud en se couchant, avec un gros édredon pour transpirer au maximum.


Un vin chaud en juin ? Ben oui ! On boit bien du café en toute saison, non ? Pour moi un bon vin rouge pour cette recette ça serait un Côte du Rhône.
Au fait Yvvie as-tu essayé avec du Porto ?

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Re: VIN CHAUD

Message par Yvvie le Lun 04 Mai 2009, 21:41

Non, je n'y ai jamais pensé. Mais il va falloir tester.



Fondue de cuisine, qui adore partager, découvrir et inventer...
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