CRABE AU FROMAGE FRAIS

par Yvvie Dim 13 Nov 2011, 17:59

Pour 4 personnes :
150 g de miettes de crabe
2 grosses cuillères à soupe de fromage frais (St Moret, Philadelphia, Brousse, ...)
Des herbes aromatiques (Verveine-citron, aneth, persil, ... selon son goût)
Quelques gouttes de citron

Incorporer les miettes de crabes au fromage, puis ajouter les herbes et le citron.
Présenter dans des cuillères pour faciliter la dégustation, mais attention à la grosseur de la bouchée.

Note : très frais, et agréable.