CŒUR FONDANT TOUT CHOCOLAT

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CŒUR FONDANT TOUT CHOCOLAT

Message par natje le Mer 18 Juin 2008, 19:08

Voici un des desserts préférés de mon petit mari : le coeur fondant tout chocolat.
Imaginez un gateau individuel, entouré de crème anglaise, qui au troisième coup de cuillère (moins si plus gourmand) permet de voir le chocolat couler dans l'assiette, Razz hum, que c'est beau, que c'est bon !

100g de chocolat + 12 Carrés Nestlé dessert corsé
100g de sucre
3 oeufs
80g de beurre
1 cuillère à soupe de farine

Préchauffez Th7 ou 210°C

Faire fondre 100g de chocolat au bain marie
Ajoutez le beurre
Mélangez les oeufs, le sucre et la farine dans un saladier
Incorporez le chocolat fondu et mélangez. Mettre dans 6 moules.
Y déposer 2 carrés de chocolat.
Four 15 min Champagne


Dernière édition par natje le Jeu 19 Juin 2008, 16:25, édité 1 fois
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Re: CŒUR FONDANT TOUT CHOCOLAT

Message par Yvvie le Mer 18 Juin 2008, 21:58

Miam Miam !!! Beaucoup plus simple que le mien, et je suis sûre aussi bon !!! :P
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Re: CŒUR FONDANT TOUT CHOCOLAT

Message par anne le Jeu 02 Avr 2009, 18:16

Je confirme, ce dessert est très bon.
Ce n'est pas le dessert préféré de mon mari mais celui de mon cadet ! ;)

Ce que j'aime bien, c'est qu'il se mange tiède. Je le fais donc souvent le soir au dernier moment quand j'ai envie de dessert.
Il refroidit juste ce qu'il faut pendant qu'on mange le reste.

Je mets juste 50 gr de beurre et 80 gr de sucre. Sinon, la recette est la même.
Et comme on est gourmand, ce n'est pas 6 moules que je remplis mais 4 ! Embarassed
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