LAPIN À LA BIÈRE

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LAPIN À LA BIÈRE

Message par Yvvie le Sam 20 Avr 2013, 15:58

Aujourd'hui, nouvelle recette inventée.

1 lapin entier
1 canette de bière blonde
1 grosse CS de moutarde à l'ancienne
5 cl de crème fraîche
2 CS de sirop d'érable


Mettre le lapin lavé dans la cocotte. Ajouter le mélange de bière, moutarde, sirop d'érable et crème fraîche.

Fermer la cocotte, mettre à four froid réglé sur 160°, et laisser cuire 2 heures.

Servir avec des pommes sautées.

Bon appétit !



Fondue de cuisine, qui adore partager, découvrir et inventer...
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