BEURRE AROMATISÉ

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BEURRE AROMATISÉ

Message par Yvvie le Sam 04 Jan 2014, 11:59

Mélanger du beurre ramolli et des aromates mixés (70 g pour 100 g de beurre).

Exemples :
Figues sèches ou persil et ail ou grains de poivre 5 baies ou tomates séchées.

Dans un rectangle de film alimentaire, mettre le beurre aromatisé et former un "saucisson" fermé aux deux extrémités.

Placer 3 h au réfrigérateur. Découper en rondelles et disposer sur vos viandes ou poissons selon les aromates choisis.

Astuce : ils peuvent être congelés.

Source : Pub Super U



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