TARTINE DE CANTAL FAÇON COMPLÈTE

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TARTINE DE CANTAL FAÇON COMPLÈTE

Message par Yvvie le Lun 13 Jan 2014, 21:09

Préparation 15 min - Cuisson 5 min - Pour 4 personnes.

4 tartines de pain de campagne
3 oignons
30 g de beurre
4 tranches de jambon braisé
4 oeufs
150 g de cantal entre deux
Sel et poivre du moulin


Émincer les oignons, et faire revenir au beurre.
Toaster un côté des tartines. Déposer les oignons dessus, la tranche de jambon , l'oeuf cuit au plat et râper grossièrement le cantal dessus.
Passer rapidement sous le grill juste pour faire fondre le fromage sans qu'il gratine.
Servir avec une salade de crudités ou salade verte.

Source : Pub Leclerc



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