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BRUSCHETTA MONTAGNARDE

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Message par Yvvie Lun 09 Fév 2009, 19:47

Pour 4 personnes : 4 grandes tranches de pain de campagne - 1 Saint Albray - 4 tranches de jambon cru - 1 tomate coupée en fines tranches - Herbes aromatiques

Tartiner de fromage les 4 tranches de pain. Poser ensuite les jambon cru et 1 à 2 rondelles de tomate sur chaque tranche puis saupoudrer d'herbes aromatiques.

Enfourner 10 mn à four chaud, et déguster une fois que le fromage est gratiné et les tartines bien dorées, avec une salade verte.

Source : pub Lec...
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Message par anne Mer 01 Avr 2009, 21:36

Dans le même style, je verse un filet d'huile d'olive sur chaque tranche, je dispose en les alternant 2 rondelles de tomate et 2 tranches de chèvre en bûche. Je mets par dessus 2 tranches de bacon et au four, pas trop fort pendant quelques minutes.
Je sers aussi avec de la salade.

source : vue à la télé il y 1 an ou 2.
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Message par Yvvie Sam 04 Avr 2009, 09:52

Tu vas faire des émules, mon fiston adore le fromage de chèvre !
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