POULET RÔTI EN SALADE

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POULET RÔTI EN SALADE

Message par Yvvie le Dim 08 Mar 2009, 18:45

Pour 6 personnes : 1 poulet rôti - 3 pommes granny - 2 gros oignons hachés - 200 g d'emmental - 75 g de cernaux de noix - 2 CS de mayonnaise - 1 CS de moutarde à l'ancienne - 2 CS de crème fraîche

Détacher la chair du poulet et l'émietter. Peler et couper les pommes en dés.

Détailler l'emmental en petits dés. Dans un saladier, préparer la sauce en mélangeant la mayonnaise, la moutarde, la crème et les oignons.

Y ajouter le reste des ingrédients, assaisonner et mélanger. Servir frais.

Source : Sup.. U



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