BAGLES

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BAGLES

Message par Yvvie le Ven 21 Mar 2008, 21:04

Bon ça y est, je me suis lancée : j'ai fait des bagles ! Recette relevée sur le site de marmiton.org
Pâte dans la MAP. Pas mal !
Formés sur la plaque avant de gonfler
Après 15 mn de repos au chaud
Bouillir 1 minute
Et après 25 minutes au four
Après goutage, il s'avère que cela ressemble à un pain brioché. On garde donc ça pour demain matin au petit déjeuner.... cheers
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