SAUCE MAROILLES À LA CRÈME FRAÎCHE

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SAUCE MAROILLES À LA CRÈME FRAÎCHE

Message par Yvvie le Mar 30 Juin 2009, 18:37

Pour 6 personnes.

1/4 de maroilles
50 cl de crème fraîche
Muscade
Poivre


Découper le maroilles en petits dés, les verser avec la crème fraîche dans une casserole et faire fondre le tout à feu doux en remuant délicatement. Puis saupoudrer de poivre et de muscade.

Le maroilles à la crème accompagne parfaitement de nombreuses viandes blanches comme les côtes de porc, le rôti de porc ou le filet mignon.

Source : pub Lec....



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Re: SAUCE MAROILLES À LA CRÈME FRAÎCHE

Message par pierrot gourmand le Mar 30 Juin 2009, 23:15

Ce genre de sauce se marie aussi très bien avec des brochettes de boeuf ou des pièces de viandes rouges un peu épaisses comme les pavés, tournedos ou côtes de boeuf
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Re: SAUCE MAROILLES À LA CRÈME FRAÎCHE

Message par Yvvie le Mar 30 Juin 2009, 23:21

Voir du bison ou de l'autruche... Razz



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Re: SAUCE MAROILLES À LA CRÈME FRAÎCHE

Message par pierrot gourmand le Mer 01 Juil 2009, 19:56

comme tu dis Yvie !
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