CLUB SANDWICH AU THON

par Marmiton 2* Mar 21 Juil 2009, 15:39

Pour 4 personnes, il vous faut : 200 g de thon blanc au naturel en boîte - 6 grandes tranches de pain de mie - 1 oeuf - 1 tomate - 1 cuillère à soupe de ciboulette émincée - 10 olives noires dénoyautées - 3 cuillères à soupe de mayonnaise - 2 belles feuilles de laitue.

Préparation :

. Toastez légèrement le pain. Faites cuire l'oeuf dans de l'eau bouillante durant 10min. Tranchez finement la tomate. Écalez l'oeuf et coupez-le en tranches fines. Coupez les olives en rondelles.
. Placez le thon égoutté dans un saladier. Écrasez-le à la fouchette et mélangez-le à la mayonnaise. Ajoutez la ciboulette, puis remuez.
. Sur une tranche de pain de mie, posez 1 feuille de salade, puis la moitié du mélange thon-mayonnaise-ciboulette et la moitié des tranches d'oeuf dur. Ajoutez 1 tranche de pain, la moitié des tomates et des olives. Terminez avec 1 tranche de pain. Procédez de la même façon pour les autres sandwichs.