POULET AUX SAVEURS D'AILLEURS

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POULET AUX SAVEURS D'AILLEURS

Message par Yvvie le Dim 25 Oct 2009, 17:16

Pour 2 personnes : 1 boîte de lait de coco - 2 filets de poulet - 2 échalotes - 1 gousse d'ail - 4 tomates - Curry

Faire revenir les filets de poulet émincés à feu vif. Baisser le feu et ajouter les échalotes finement coupées et la gousse d'ail écrasée.
Une fois celles-ci dorées, ajouter les tomates pelées coupées en dés, du curry et laisser faire une légère réduction.
Toujours sur feu doux, mettre la boîte de lait de coco sur la préparation et laisser mijoter quelques minutes. Assaisonner à votre goût et déguster avec du riz.

Source : pub Lidl



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