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SORBET AU SAUTERNES
par Talou Lun 01 Mar 2010, 17:13
500 g de sucre en poudre
2 citrons
1 orange
50 cl de Sauternes
25 cl d'eau
Faites fondre le sucre et l'eau dans une casserole et laissez bouillir pendant 5 min puis laissez refroidir.
Ajoutez le Sauternes, le jus des 2 citrons et de l'orange, mélangez et réfrigérez pendant 2 heures au freezer.
Arrosez chaque boule de sorbet d'une c. à soupe de Sauternes avant de servir.
2 citrons
1 orange
50 cl de Sauternes
25 cl d'eau
Faites fondre le sucre et l'eau dans une casserole et laissez bouillir pendant 5 min puis laissez refroidir.
Ajoutez le Sauternes, le jus des 2 citrons et de l'orange, mélangez et réfrigérez pendant 2 heures au freezer.
Arrosez chaque boule de sorbet d'une c. à soupe de Sauternes avant de servir.
Talou- Amateur éclairé
-
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Localisation : Suisse
Emploi/loisirs : DRH / Cuisine, montagne, mes enfants de 5 et 6 ans
Humeur : Toujours bonne !
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Re: SORBET AU SAUTERNES
par Yvvie Mar 02 Mar 2010, 09:41
Tu le sers avec quoi ? En dessert tout simplement ou en accompagnement d'un plat ?
En tout cas, moi qui aime le sauternes, je vais tester !
En tout cas, moi qui aime le sauternes, je vais tester !
Yvvie- Admin
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Re: SORBET AU SAUTERNES
par Talou Mar 02 Mar 2010, 10:14
Je l'avais fait en dessert, avec des petits biscuits, tout simplement.
Talou- Amateur éclairé
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