CAKE AUX NOISETTES ET PEPITES DE CHOCOLAT

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CAKE AUX NOISETTES ET PEPITES DE CHOCOLAT

Message par Danaelle le Sam 19 Juin 2010, 17:05

"Site Vorwerk"

180 g de beurre (ou Margarine)
300 g de sucre semoule
4 oeufs
160 g de lait
360 g de farine
1 sachet de levure chimique
150 g de noisettes moulues
120 g de pépites de chocolat

Mette les oeufs, le sucre et le beurre dans le bol et faire blanchir en mixant 2 mn vitesse 5.
Ajouter le lait et mixer 1 mn vitesse 5.
Ajouter la farine et la levure et mixer 2 mn vitesse 5.
Ajouter les noisettes et les pépites de chocolat, programmer 2 mn, fonction sens inverse, vitesse 1.
Verser la préparation dans un grand moule à cake ou 2 petits.
Cuire au four 45 minutes à 180°C.

Note : j'ai réduis les noisettes en poudre à 130 g et les pépites à 100 g (quantité de mes sachets ! et cela semble suffire )
J'ai dû m'aider de la spatule pour incorporer les noisettes et pépites à la préparation, (ce n'était pas fait après avoir suivi les instructions de la recette !) donc ajout de 2 mn, sens inverse vitesse 1, avec la spatule dans l'orifice !
Remplissage de 3 moules en aluminium beurrés, pour ma part, et 40 mn au four !... trop gonflés, ils ont un tantinet brûlés ... (grrrrr !)

Cakes bien dodus, qui sentent bon, et qui ne seront testés par mes papilles ... qu'à la fête de ce soir !

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Re: CAKE AUX NOISETTES ET PEPITES DE CHOCOLAT

Message par Danaelle le Dim 20 Juin 2010, 19:14

après dégustation... il est moelleux et ...fameux !!!
on sent à peine le goût des noisettes... dommage !...
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Re: CAKE AUX NOISETTES ET PEPITES DE CHOCOLAT

Message par Danaelle le Dim 27 Juin 2010, 17:07

Deuxième fournée... à la demande de mon fiston (c'est dire qu'ils sont bons !!! lol)

Cette fois j'ai ajouté un reste de levure (1/3 environ du sachet !) et ai rempli 4 moules en aluminium (20x9x5 cm) à mi-hauteur...
40 mn de cuisson au four préchauffé à 180°C, et voici le résultat :


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Re: CAKE AUX NOISETTES ET PEPITES DE CHOCOLAT

Message par Yvvie le Dim 27 Juin 2010, 20:58

Ils ont l'air excellents !!! Tu m'en donnes, dis ???



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Re: CAKE AUX NOISETTES ET PEPITES DE CHOCOLAT

Message par Danaelle le Dim 27 Juin 2010, 22:57

Hihihi... vas-y sers toi... prends une ou deux parts sur la photo !...
car ici, les 4 cakes ont déjà été engloutis par mes 3 "ogres" !!! ... !! ...
prochaine fournée de 8 pour être sûre d'en avoir une part !... lol

P.S. : cette recette peut se faire sans Thimoty !!!....
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Re: CAKE AUX NOISETTES ET PEPITES DE CHOCOLAT

Message par Yvvie le Lun 28 Juin 2010, 11:13

Je le savais !!! Les goinfres sont déjà passés !!!
Ils ont bien raison de se régaler !
T'inquiète, thimoty ou pas, le cake passera par là !



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