COEURS DE FEUILLETÉ AU JAMBON

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COEURS DE FEUILLETÉ AU JAMBON

Message par Yvvie le Sam 19 Juin 2010, 22:46

Pour 4 personnes :

4 tranches de jambon blanc
160 g de roquefort
Crème fraîche
1 jaune d'oeuf
1 pâte feuilletée

Préchauffer le four à thermostat 6 (180°).
Découper 8 formes de coeur de la taille désirée dans la pâte feuilletée.
Mettre sur 4 coeurs une demi-tranche de jambon, puis 20 g de roquefort émietté avec une peu de crème fraîche.
Recouvrir de l'autre moitié de la tranche de jambon. Refermer ensuite chaque feuilleté, puis les dorer au jaune d'oeuf.
Mettre au four pendan 15 minutes.
À déguster avec une salade.

Source : pub Super U



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