ŒUF-COCOTTE AU SAUMON

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ŒUF-COCOTTE AU SAUMON

Message par Danaelle le Mer 11 Juin 2008, 15:00

Recette improvisée au micro-ondes...

Pour 4 personnes - prépa : 5 minutes - cuisson 4 minutes
2 belles tranches de saumon fumé / 4 oeufs / beurre / 4 CS de crème fraîche / gruyère / poivre.


Découpez le saumon en morceaux.
Beurrez 4 ramequins et y répartir les morceaux de saumon.
Cassez un oeuf dans chaque ramequin et piquer les jaunes (pour éviter l'éclatement à la cuisson !)
Poivrez, répartir la crème puis un peu de gruyère par dessus.
Mettre à cuire 4 minutes au micro-ondes (pleine puissance). Laisser reposer 1 minute et servir....
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