POULET À L'INDIENNE

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POULET À L'INDIENNE

Message par coline le Dim 02 Jan 2011, 19:55



Idée recette, poulet à l'indienne.

Pour 4 personnes - Préparation: 10min - Cuisson: 15min.

Ingrédients :


  • 4 escalopes de poulet
    50 cl de creme fraîche
    50 g de noix de coco rapée
    100 g de raisins secs blancs
    360 g de riz Basmati lustucru
    Curry
    Huile d'olive
    Sel


Préparation
Émincer le poulet et le faire revenir dans l'huile d'olive. Cuire le riz simultanément.
Dès que le poulet est doré, ajouter curry et sel.
Puis incorporez la crème, la noix de coco et les raisins secs.
Ajouter cette préparation au riz cuit et assaisonner à votre convenance de curry et de sel.

Bon appétit !

Pub sur le dos de la boite d'un paquet de riz marque lustucru
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Re: POULET À L'INDIENNE

Message par coline le Jeu 17 Fév 2011, 11:50

J'ai finalement testée cette recette hier midi, j'ai remplacée le riz lustucru par du riz gluant chinois.

Un régal ^^

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Re: POULET À L'INDIENNE

Message par Danaelle le Jeu 17 Fév 2011, 14:02

Merci Coline !!
Je déplace le sujet...
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