FLEUR DE SEL PARFUMEE A LA VANILLE

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FLEUR DE SEL PARFUMEE A LA VANILLE

Message par Danaelle le Sam 08 Jan 2011, 16:24

Préparation : 5 minutes
Conservation : 6 mois

Pour 1 bocal :
500 g de fleur de sel
2 grosses gousses de vanille

Fendez les gousses de vanille en deux et grattez l'intérieur.
Mélangez-les avec la fleur de sel.
Placez le tout dans un bocal avec les gousses.
Fermez et laissez reposer 10 jours au minimum au frais avant de l'utiliser pour assaisonner vos poissons par exemple.

Note : pour un test, je n'ai fait que 125 g avec une petite gousse de vanille.

Photo à venir...
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