RIZ MULTICOLORE - FM

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RIZ MULTICOLORE - FM

Message par Yvvie le Ven 28 Jan 2011, 18:03

Improvisation du jour, selon ce qu'il y a dans les placards, et des tranches de blancs de poulet allégés en sel, du colis Fleury Michon.



4 Tranches de blanc de poulet (-25% de sel)
200 g de riz basmati
1 petite boîte de petits pois
1 petite boîte de maïs
2 oeufs


Mettre le riz à cuire dans un grand volume d'eau salée. Pour ma part, je me sers de mon vita-saveur Seb.

Pendant ce temps, couper le blanc de poulet en petits morceaux.


Une fois le riz cuit, bien l'égoutter et le rincer à l'eau froide pour arrêter la cuisson.
Mettre un filet d'huile d'olive (ou de beurre) dans un wok, ajouter le riz et le poulet. Bien mélanger le tout.

Égoutter et rincer le maïs, le verser dans le wok et mélanger de nouveau. Ajouter les petits pois avec une partie du jus (pour le goût sucré).
Rectifier l'assaisonnement avec un filet de sauce soja.

Une fois le tout bien chaud et remué, mettre dans une petite poêle un peu de matière grasse à chauffer, casser les oeufs et les casser à la cuillère en bois pour en faire des oeufs brouillés.


Les ajouter au plat, mélanger une dernière fois et servir immédiatement.




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Re: RIZ MULTICOLORE - FM

Message par coline le Dim 06 Fév 2011, 16:43

Coucou,

Elle est sympathique ta recette.

Tu as reçu un colis fleury michon ?

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Re: RIZ MULTICOLORE - FM

Message par Yvvie le Mer 16 Fév 2011, 15:22

Oui suite à un contact avec eux, ils ont proposé de nous faire tester des produits. J'ai donc choisi parmi 3 thèmes, et j'ai reçu les produits dans la foulée.
J'ai donc cogité pour les utiliser et essayer d'inventer de nouvelles recettes.



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Re: RIZ MULTICOLORE - FM

Message par coline le Mer 16 Fév 2011, 19:40

Yvvie a écrit:Oui suite à un contact avec eux, ils ont proposé de nous faire tester des produits. J'ai donc choisi parmi 3 thèmes, et j'ai reçu les produits dans la foulée.
J'ai donc cogité pour les utiliser et essayer d'inventer de nouvelles recettes.

Oh, un partenariat.

Bien sympathique.
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