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MAYONNAISE MOUSSELINE

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MAYONNAISE MOUSSELINE Empty MAYONNAISE MOUSSELINE

Message par Danaelle Jeu 09 Avr 2009, 11:23

Faire une mayonnaise.
Incorporer délicatement un blanc d'oeuf battu en neige ferme.
La mayonnaise obtenue est onctueuse et légère...
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