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Z - Si, si !

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Message par Yvvie Sam 21 Juin 2008, 22:40

Zeste : partie jaune ou orange ou vert de l'écorce des agrumes, que l'on pèle à l'aide d'un couteau économe et que l'on coupe très finement, ou d'un zesteur. Attention à ne pas prélever la peau blanche située en dessous, car c'est amer.
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