NAGE D'ORANGES AU MIEL

par Yvvie Dim 14 Mar 2010, 17:11

Pour 4 personnes.

8 oranges - 2 yaourts nature brassés - 4 bâtons de cannelle - 2 CS de pistaches

Marinade : 2 CS de miel - 1 CS de vieux rhum ambré - ½ CC de cannelle en poudre

Dans un saladier, verser le miel et le rhum. Ajouter la cannelle, mélanger.

Laver et peler les oranges. Tailler la pulpe en très fines rondelles et les plonger dans la marinade. Laisser reposer au frais 30 mn.

Napper le fond des assiettes de marinade, dresser une CS de yaourt au centre et placer tout autour les rondelles d'oranges. Décorer d'un bâton de cannelle et quelques pistaches concassées.

Source : pub L.....

Avec une fine tranche de pain d'épice....