CRÈME FAÇON DANETTE CHOCOLAT

RECETTE THERMOMIX  
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INGRÉDIENTS POUR 6 PORTIONS

500 gramme de lait entier
40 gramme de sucre
10 gramme de maïzena
2 jaune d'œufs
1 c. à café bombée de cacao amer en poudre

100 gramme de chocolat noir

2 c. à soupe bombées de crème fraîche ou de mascarpone


Mélangez le lait + le sucre + la maïzena + les jaunes d'œufs + le cacao et mixer 6 sec vit 4. Puis chauffer 10 mn à 90 vit 3. 
Quand le  commence à chauffer ajouter le chocolat noir en morceaux et à la fin la crème fraîche et mixer 10 sec vit 4.

Puis verser dans des pots en verre. Servir bien frais !