MOUSSE DE FROMAGE BLANC AUX FRUITS ET AU MUESLI

20 mn de préparation - 2 h de réfrigération - Pour 4 personnes : 200 g de fromage blanc - 70 g de crème sous pression - 2 CS de sucre en poudre - 2 blancs d'oeufs - 1 banane - 2 petites poires - 1 orange - 1 CS de jus de citron - 1 dizaine de CS de muesli

Mélanger le fromage blanc, la crème sous pression et le sucre.

Battre les blancs en neige et les incorporer au mélange fromager.

Couper tous les fruits en morceaux et verser dessus la cuillérée de citron. Bien mélanger.

Répartir les fruits au fond des verres puis les recouvrir de mousse de fromage blanc.

Couvrir et réfrigérer pendant environ 2 heures.

Au moment de servir, napper de muesli (consommer dans les 2 heures).

Source : Pub ED

Merci beaucoup, j'adore!