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PÂTES FRAÎCHES
par Yvvie Jeu 13 Mai 2010, 17:48
Pour environ 4/5 personnes.
300 g de farine - 3 oeufs - ½ CC de sel - 1 CS d'huile d'olive - 1 CS d'eau
Battre les oeufs en omelette, les verser dans la fonte de la MAP, ajouter le sel, l'huile et l'eau. Choisir le programme "Pasta" durée 15 mn, et mettre en route.
Lorsque la MAP sonne, la pâte est prête. Elle doit être élastique et souple, d'une texture agréable et douce.
Le reste des explications se trouvent dans Kitchenaid - Pâtes fraîches "Ici"
300 g de farine - 3 oeufs - ½ CC de sel - 1 CS d'huile d'olive - 1 CS d'eau
Battre les oeufs en omelette, les verser dans la fonte de la MAP, ajouter le sel, l'huile et l'eau. Choisir le programme "Pasta" durée 15 mn, et mettre en route.
Lorsque la MAP sonne, la pâte est prête. Elle doit être élastique et souple, d'une texture agréable et douce.
Le reste des explications se trouvent dans Kitchenaid - Pâtes fraîches "Ici"
Dernière édition par Yvvie le Sam 05 Juin 2010, 19:26, édité 6 fois
Yvvie- Admin
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