GÂTEAU AU PRALINÉ PÉCAN/NOISETTES GLACÉ AU CHOCOLAT (mercredi)

J'ai vu la photo d'un gâteau, mais quand j'ai testé la recette, ça ne ressemblait pas du tout à ce que je voyais. Alors, j'ai cherché dans mon grimoire et voilà une nouvelle recette, validée par tous les goûteurs.




Pour commencer, j'ai pris comme base le gâteau que je mets à tous les parfums :
https://les3tabliers.superforum.fr/t659-gateau-a-l-orange-d-anne?highlight=g%C3%A2teau+d+anne

J'ai ensuite utilisé un mélange tant pour tant de pâte de noisette et praliné de pécan, qui me restait d'une précédente recette.

une fois le gâteau cuit, je l'ai coupé en deux pour y étaler le praliné. puis je l'ai glacé avec du chocolat au lait. Trop bon !!!