LIQUEUR ORANGE CAFÉ OU LIQUEUR 44

par Yvvie Ven 13 Juin 2008, 22:33

Préparation : 15 mn - Macération : 6 semaines minimum - Pour 1 litre.

1 belle orange - 44 grains de café - 44 morceaux de sucre - 1 l d'eau de vie

Choisir une belle orange non traitée. La piquer de nombreux trous avec une aiguille à tricoter, et dans chaque trou mettre un grain de café.

Mettre l'orange dans un bocal, verser dessus l'eau de vie, ajouter le sucre. Fermer et laisser macérer 6 semaines. Filtrer et verser dans des flacons qui ferment bien.

Réservé aux personnes majeures. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.